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Goere   Goere ist weiblich Zeige Goere auf Karte FT-Nutzer
89 geschriebene Beiträge
Wohnort: ex Geraerin



15.05.2006 ~ 08:37 Uhr ~ Goere schreibt:
images/avatars/avatar-673.gif im Forum Thüringen seit: 04.05.2006
0 erhaltene Danksagungen
Aschkuchen Beitrag Kennung: 8780
gelesener Beitrag - ID 8780


ein nicht so typisch Thüringer Rezept , auch der Name trügt großes Grinsen aber wirklich mega lecker!

Also man braucht für ca 3-4 Personen

400 gr Bauchspeck
2 kg geriebene Kartoffeln
1/4 liter Milch
3 Eier
Salz
Brötchen

Bauchspeck in Scheiben schneiden
Boden der Glaspfanne damit auslegen und Ränder mit Butter bestreichen
Kartoffeln reiben( nicht auspressen)salzen und Masse auf den Bauchspeck verteilen.
darauf die in Scheiben geschnittenen Brötchen verteilen
die Milch mit den verquirlten Eiern draufgiessen.
etwa 1-1 1/4 Std bei mittlerer Hitze in der Röhre backen

Was für Faule, wie ich es bin,ggggg und wenn `s schnell gehen muss

Ich nehm für 2 Personen 1 Packet abgepackten Bauchspeck und ein Packet( zb Emmis Klossteig)
das alles wie oben beschrieben verteilen, Brötchen und Milch mit Eiern verquirlt drauf und ab in den Backofen.... ca ne Std bei mittlerer Hitze backen( die Brötchen dürfen oben nicht zu schnell schwarz werden!

und guten Appetit!



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bimboli   bimboli ist weiblich Zeige bimboli auf Karte FT-Nutzerin
1.267 geschriebene Beiträge
Wohnort: meist im Bett



28.05.2006 ~ 22:39 Uhr ~ bimboli schreibt:
images/avatars/avatar-57.jpg im Forum Thüringen seit: 18.04.2006
4 erhaltene Danksagungen
RE: Aschkuchen Beitrag Kennung: 10207
gelesener Beitrag - ID 10207


Hätte nicht gedacht das es schmecken würde aber das tuts,

Danke fürs Rezept großes Grinsen



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