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Goere   FT-Nutzer 89 geschriebene Beiträge Wohnort: ex Geraerin 15.05.2006 ~ 08:37 Uhr ~ Goere schreibt: im Forum Thüringen seit: 04.05.2006 0 erhaltene Danksagungen Aschkuchen Beitrag Kennung: 8780 ein nicht so typisch Thüringer Rezept , auch der Name trügt aber wirklich mega lecker! Also man braucht für ca 3-4 Personen 400 gr Bauchspeck 2 kg geriebene Kartoffeln 1/4 liter Milch 3 Eier Salz Brötchen Bauchspeck in Scheiben schneiden Boden der Glaspfanne damit auslegen und Ränder mit Butter bestreichen Kartoffeln reiben( nicht auspressen)salzen und Masse auf den Bauchspeck verteilen. darauf die in Scheiben geschnittenen Brötchen verteilen die Milch mit den verquirlten Eiern draufgiessen. etwa 1-1 1/4 Std bei mittlerer Hitze in der Röhre backen Was für Faule, wie ich es bin,ggggg und wenn `s schnell gehen muss Ich nehm für 2 Personen 1 Packet abgepackten Bauchspeck und ein Packet( zb Emmis Klossteig) das alles wie oben beschrieben verteilen, Brötchen und Milch mit Eiern verquirlt drauf und ab in den Backofen.... ca ne Std bei mittlerer Hitze backen( die Brötchen dürfen oben nicht zu schnell schwarz werden! und guten Appetit!

bimboli   FT-Nutzerin 1.267 geschriebene Beiträge Wohnort: meist im Bett 28.05.2006 ~ 22:39 Uhr ~ bimboli schreibt: im Forum Thüringen seit: 18.04.2006 4 erhaltene Danksagungen RE: Aschkuchen Beitrag Kennung: 10207 Hätte nicht gedacht das es schmecken würde aber das tuts, Danke fürs Rezept

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