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RE: Wunderschöne DVRK |
Beitrag Kennung: 236684
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Nordkorea hat erstes italienisches Restaurant
Seoul (AFP) - Ein italienisches Restaurant ist die neue gastronomische Attraktion in Nordkoreas Hauptstadt Pjöngjang. Wie die in Japan erscheinende Zeitung "Chosun Sinbo" berichtet, wurde das erste "authentische" italienische Restaurant des Landes im Dezember auf Anweisung von Staatschef Kim Jong Il eröffnet und hat sich seitdem zum Publikumsmagneten entwickelt. Zutaten wie Butter, Weizenmehl und Käse beziehe Nordkorea direkt aus Italien, berichtet das Blatt, das als Sprachrohr der Regierung in Pjöngjang gilt.
Kim schickte demnach auch die Köche zu einem Lehrgang nach Neapel und Rom, nachdem diesen bei Versuchen, die italienische Küche nachzuahmen, "Fehler" unterlaufen waren. "General Kim Jong Il wollte, dass auch das Volk Zugang zu weltberühmten Gerichten bekommen sollte", sagte Restaurantchef Kim Sang Soon der Zeitung. Jung Un Suk, eine Besucherin, war nach der ersten Pizza ihres Lebens begeistert. "Der Geschmack ist so einzigartig", sagte die 42-Jährige. Früher habe sie von Speisen wie Spaghetti oder Pizza nur durch Bücher und das Fernsehen gehört.
Das bitterarme Nordkorea hat immer wieder Engpässe bei der Versorgung mit Lebensmitteln. Ende der 90er Jahre starben bei einer Hungersnot Schätzungen zufolge eine Million Menschen. Staatschef Kim ist für seine Liebe zur italienischen Küche bekannt. 2004 berichtete die BBC, dass Kim drei Armeeoffiziere von einem italienischen Koch zu Pizzabäckern umschulen ließ. |
Pfiffikus,
der das in der OTZ gelesen hat
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