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Forum-Thueringen» Regional» Gera-Forum» Bundesgartenschau in Gera & Ronneburg » Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst » Hallo Gast [Anmelden|Registrieren]
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Zum Ende der Seite springen Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst
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Opus   Opus ist weiblich Zeige Opus auf Karte FT-Nutzer
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Wohnort: Debschwitz



26.05.2007 ~ 09:07 Uhr ~ Opus schreibt:
images/avatars/avatar-14.gif im Forum Thüringen seit: 01.02.2006
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Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 49065
gelesener Beitrag - ID 49065


Ein Meinungsstreit über die Echtheit der Thüringer Rostbratwurst, die auf dem Gelände der Bundesgartenschau Ronneburg und Gera angeboten wird, ist ausgebrochen. Einige Besucher der Buga äußerten sich unserer Zeitung gegenüber sehr verärgert über Aussehen, Duft und Geschmack der Bratwürste.

Der Buga-Besucher Dieter Gerlach sieht sogar das gute Image der Original Thüringer Bratwurst in Verruf gebracht. Er ist der Auffassung, dass die auf dem Buga-Areal angebotenen Würste keine echten Thüringer Roster sind: "Dem Geschmack und dem Aussehen nach kann es sich bei den angebotenen Bratwürsten niemals um eine Thüringer Rezeptur handeln", so sein Urteil.

Die gastronomische Leiterin Ulrike Engelhardt von der zuständigen Großveranstaltungs- und Cateringservice GmbH versichert, dass es sich bei den Bratwürsten tatsächlich um Original Thüringer Rostbratwürste handle.

Die Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH ist der Lieferant der Thüringer Spezialität und verfügt über ein Zertifikat vom Freistaat Thüringen über die Einhaltung der Spezifikation der geschützten geographischen Angaben.

Hans Wohlert ist der Chefkoch auf dem Buga-Gelände in Gera. Auch er versichert auf Anfrage die Echtheit der Roster.

Seit Mittwoch werden auf der Buga größere Würste gebraten, nachdem sich Besucher über die "Leichtgewichte" beschwert hatten. Wie Ulrike Engelhardt mitteilte, bringt die Buga-Roster nunmehr 120 Gramm auf die Waage; bisher gab es die 100-Gramm-Ausführung.

Doch 20 Prozent mehr Wurst heißt: 25 Prozent mehr Preis. Statt der ursprünglichen zwei Euro kostet die Thüringer Rostbratwurst nun 2,50 Euro.

Dieser Preis war für die Rudolstädterin Käthe Ehreck etwas schockierend. In ihrer Heimatstadt bezahlt sie 1,30 Euro für die herzhafte Leckerei. Mit dem Geschmack der Buga-Roster ist sie zufrieden: "Sie schmeckt gut. Die in Rudolstadt ist aber etwas anders gewürzt". Dem 73-jährigen Egon Rittweger aus Weimar schmeckte die Bratwurst gestern an der Parkbühne in Gera ebenfalls.

Dass die Roster auf der Buga von anderer Konsistenz sind als gewohnt, erklärt Chefkoch Hans Wohlert: "Die Roster sind aus Gründen der Hygiene und der Haltbarkeit gebrüht." Verärgert zeigt er sich um die Diskussion, in der es um die Wurst geht.

Die Thüringer Rostbratwurst vom Holzgrill wird in Gera und in Ronneburg an jeweils zwei Standorten angeboten. In Gera gibt es die Bratwurst an der Parkbühne sowie am Hofwiesenzelt vor dem Stadion. In Ronneburg gibt es die Spezialität am Gärtnermarkt und am Rittergut.

Unter der Woche verkaufe die Cateringfirma - nach eigenen Angaben - etwa 1000 Würste und an den Wochenenden zwischen 2000 und 3000 Stück, so der Chefkoch.

Heute kommen "Freunde der Thüringer Bratwurst" ab 9 Uhr im Thüringen Pavillon im Hofwiesenpark auf ihre Kosten. Zum "Bratwursttag" dreht sich alles um das 1. Deutsche Bratwurstmuseum und den Verein "Freunde der Thüringer Bratwurst"

Dem Geschmack und dem Aussehen nachkann es sich bei den Bratwürsten niemals um eine Thüringer Rezeptur handeln.

Dieter Gerlach, Buga-Besucher.
Quelle: OTZ



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Opus   Opus ist weiblich Zeige Opus auf Karte FT-Nutzer
321 geschriebene Beiträge
Wohnort: Debschwitz



26.05.2007 ~ 09:13 Uhr ~ Opus schreibt:
images/avatars/avatar-14.gif im Forum Thüringen seit: 01.02.2006
0 erhaltene Danksagungen
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 49066
gelesener Beitrag - ID 49066


Zitat:
Original von Opus
Doch 20 Prozent mehr Wurst heißt: 25 Prozent mehr Preis. Statt der ursprünglichen zwei Euro kostet die Thüringer Rostbratwurst nun 2,50 Euro.


Sehr gut ich dachte 20 % mehr Wurst sind auch 20 % mehr Preis. Aber wie wir sehen sind wir mit den Rechenkünsten noch nicht so recht vertraut.

Im übrigen finde ich schon den Preis von 2 € für eine 100 Gramm Wurst sehr gewagt. Mit der 2,50 € Wurst haben wir jetzt sicherlich nicht die bestschmeckendste aber dafür die teuerste Roster im Freistaat.

Kompliment


Dieser Beitrag wurde 2 mal bearbeitet, zum letzten Mal von Opus: 26.05.2007 09:15.



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Michi   Michi ist männlich Zeige Michi auf Karte FT-Nutzer
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26.05.2007 ~ 09:26 Uhr ~ Michi schreibt:
images/avatars/avatar-2270.png im Forum Thüringen seit: 06.02.2006
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RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 49067
gelesener Beitrag - ID 49067


Danke für deinen Beitrag Opus. Das brennt mir schon lange unter den Nägeln. Ich bin regelmäßiger Besucher der BUGA und sowas habe ich noch nicht erlebet.

Zitat:
Original von Opus
Dass die Roster auf der Buga von anderer Konsistenz sind als gewohnt, erklärt Chefkoch Hans Wohlert: "Die Roster sind aus Gründen der Hygiene und der Haltbarkeit gebrüht."


Jetzt wird mir einiger klar: gebrühte Thüringer Rostbratwurst.

Meinen wohl wir Thüringer, die fast jedes Wochenende im Sommer im Garten Rostern merken nicht das da was nicht stimmt mit der Bratwurst?

Wenn ich eine Brühwurst haben möchte kann ich ja nach Bayern fahren. Mir ist schon klar, dass nach dem Brühvorgang die Würste ihren Geschmack verlieren. Mag die Rezeptur drin stecken wie sie will.

Eine Thüringer Rostbratwurst wird nun mal auf dem Holzkohlegrill ohne Alufolie gerostert und nicht im Topf gebrüht. Das ist doch keine bayrische Weiswurscht.



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mausi   mausi ist weiblich Zeige mausi auf Karte FT-Nutzerin
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26.05.2007 ~ 09:30 Uhr ~ mausi schreibt:
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RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 49068
gelesener Beitrag - ID 49068


Vielleicht hat man Personal der BUGA München übernommen.

Ja



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aeffchen   aeffchen ist männlich Zeige aeffchen auf Karte FT-Nutzer
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26.05.2007 ~ 10:48 Uhr ~ aeffchen schreibt:
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RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 49073
gelesener Beitrag - ID 49073


Wenn die Roster wirklich aus nächster Nähe kommen würden und richtig Transporitert und Gelagert würde, könnte man getrost auf das Brühen verzichten.
Ein Schelm wer böses dabei denkt.



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Erfurter   Erfurter ist männlich Zeige Erfurter auf Karte FT-Nutzer
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03.06.2007 ~ 15:22 Uhr ~ Erfurter schreibt:
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RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 50336
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Zitat:
Original von Opus
Die Roster sind aus Gründen der Hygiene und der Haltbarkeit gebrüht.

Unter der Woche verkaufe die Cateringfirma - nach eigenen Angaben - etwa 1000 Würste und an den Wochenenden zwischen 2000 und 3000 Stück.


Stellt sich mir jetzt die Frage, warum bei so einer hohen Abnahme vor Bratwürsten diese gebrüht werden müssen. Im Fleischereifachverkauf und an anderen Bratständen sind die Würste auch nicht gebrüht und die Hygiene stimmt.

Auch finde ich 2,50 € für eine Bratwurst, die 0,20 € im Einkauf kostet viel zu hoch.

Bei 3000 Würsten macht das einen Gewinn von 6900,00 €



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gastli   Zeige gastli auf Karte FT-Nutzer
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03.06.2007 ~ 15:37 Uhr ~ gastli schreibt:
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RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 50339
gelesener Beitrag - ID 50339


Roster unterliegen der Hackfleisch Verordnung. Daher wird es nicht anders möglich sein.
Was solls, wir Thüringer wissen das wir innerhalb des BUGA Zaunes auf den Konsum des Nationalgerichts verzichten und die Nichtthüringen merken den Unterschied eh nicht.



Homepage von gastli Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Zum Ende der Seite springen Zum Anfang der Seite springen
Gerda
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03.06.2007 ~ 17:46 Uhr ~ Gerda schreibt:
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 50354
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Also wahnsinn geschockt 2,50 für ne Bratwurst ist echt happig und das sie dann auch noch gebrühte nehmen Nee Ne Aber offensichtlich gibts ja genug Leute die sie trotzdem kaufen.



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Herasun   Herasun ist weiblich Zeige Herasun auf Karte FT-Nutzerin
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03.06.2007 ~ 20:40 Uhr ~ Herasun schreibt:
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RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 50386
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Zitat:
Original von gastli
Was solls, wir Thüringer wissen das wir innerhalb des BUGA Zaunes auf den Konsum des Nationalgerichts verzichten und die Nichtthüringen merken den Unterschied eh nicht.


Nicht ganz stimmig, denn:
Was werden die Nichtthüringer wohl an Meinung über unsere Roster mit nach Hause nehmen?
Schmeckt nicht!
Womit sie ja im konkreten Fall auch recht haben, was aber grundsätzlich so einfach nicht stimmt!
Ist das unser Anliegen?


Dieser Beitrag wurde 1 mal bearbeitet, zum letzten Mal von Herasun: 03.06.2007 20:43.



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Turmwächter
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04.06.2007 ~ 08:19 Uhr ~ Turmwächter schreibt:
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 50440
gelesener Beitrag - ID 50440


Zitat:
Original von Herasun
Ist das unser Anliegen?

Scheinbar das Aliegen der Firma die sie verkauft.

Hackfleich Gesetz hin oder her, wollen wir uns jetzt noch vorschreiben lassen wie eine Thüringer Rostbratwurst zu schmecken hat?



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Gerda
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04.06.2007 ~ 16:01 Uhr ~ Gerda schreibt:
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 50465
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Zitat:
Original von gastli
Roster unterliegen der Hackfleisch Verordnung. Daher wird es nicht anders möglich sein.
Was solls, wir Thüringer wissen das wir innerhalb des BUGA Zaunes auf den Konsum des Nationalgerichts verzichten und die Nichtthüringen merken den Unterschied eh nicht.


Aber wieso können anderswo die Bratwürste so verkauft werden wie wir sie kennen und grade da wo wir unser Land repräsentieren, da nicht??? nachdenklich



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Tom   Tom ist männlich Zeige Tom auf Karte FT-Nutzer
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04.06.2007 ~ 16:09 Uhr ~ Tom schreibt:
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RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 50468
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Zitat:
Original von Gerda
Aber wieso können anderswo die Bratwürste so verkauft werden wie wir sie kennen und grade da wo wir unser Land repräsentieren, da nicht??? nachdenklich


Da gehts nur darum, richtig Umsatz zu machen, um nichts weiter. Ja



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Gerda
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04.06.2007 ~ 16:11 Uhr ~ Gerda schreibt:
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 50469
gelesener Beitrag - ID 50469


Zitat:


Da gehts nur darum, richtig Umsatz zu machen, um nichts weiter. Ja


Das ist doch ganz großer Mist.



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gastli   Zeige gastli auf Karte FT-Nutzer
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04.06.2007 ~ 19:34 Uhr ~ gastli schreibt:
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RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 50502
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Aber um was soll es denn sonst gehen, wenn nicht Geld. Es waren 1,5 Mio. Euro (Durchsickerung aus Richtung BUGA GmbH) als Kaution zu hinterlegen um den gastronomischen Zuschlag zu erhalten. Welcher kleine un(ab)gebrühte Fleischer kann das schon ?



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Markus    Markus ist männlich Zeige Markus auf Karte FT-Leitung # Systemadministrator
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04.06.2007 ~ 19:54 Uhr ~ Markus schreibt:
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RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 50505
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Vielleicht wäre ein kleiner unabhängiger Fleischer auch nicht in der Lage gewesen mit dieser Menge von verkauften Rostern fertig zu werden.

Allerdings Kaufland und Globus machen auch hervorragende Roster und haben eine eigene Fleischerei. Mir stellt sich immer noch die Frage, warum hier nicht Kaufland und Globus aus Gera hätten die Roster liefern können, stattdessen hohlen wir Sie aus dem sehr entfernten Umland.



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Klumpfuß   Klumpfuß ist männlich Zeige Klumpfuß auf Karte FT-Nutzer
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05.06.2007 ~ 00:20 Uhr ~ Klumpfuß schreibt:
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RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 50540
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Zitat:
Original von Markus
Mir stellt sich immer noch die Frage, warum hier nicht Kaufland und Globus aus Gera hätten die Roster liefern können, stattdessen hohlen wir Sie aus dem sehr entfernten Umland.

Wir Kraftfahrer wollen doch auch noch etwas zu tun haben großes Grinsen



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Gerda
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05.06.2007 ~ 07:13 Uhr ~ Gerda schreibt:
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 50550
gelesener Beitrag - ID 50550


So eine Logik muss ich echt nicht verstehen, oder? nachdenklich



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JaspaJones
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23.07.2007 ~ 21:21 Uhr ~ JaspaJones schreibt:
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 55194
gelesener Beitrag - ID 55194


Ich als Bugamitarbeiter kann sagen, dass es echte Thüringer sind, die nun verkauft werden. Sie kommen aus Weimar. Klar könnte man sie auch aus Gera holen, das wäre sinnvoller aber es geht einfach darum, wer sich vorher beworben hat und wer die meisten Spendengelder gegeben hat.

So nebenbei gibt es immer Leute die sich aufregen, dass die Wurst zu braun, zu hell, zu hart, zu weich, zu trocken, zu saftig oder sonstwas ist. Die Zeot, dass gebrühte Roster verkauft werden ist vorbei. Das war nur Notnagel, weil die Logistik nicht mehr hinterherkam.

Unser Rostmeister, der Christian ist Geraer. Der weiss, wie man Roster brät.



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faultier   faultier ist männlich Zeige faultier auf Karte FT-Nutzer
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Wohnort: Jena



23.07.2007 ~ 21:43 Uhr ~ faultier schreibt:
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RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 55203
gelesener Beitrag - ID 55203


Zitat:
Original von JaspaJones
Ich als Bugamitarbeiter kann sagen, dass es echte Thüringer sind, die nun verkauft werden. Sie kommen aus Weimar. Klar könnte man sie auch aus Gera holen, das wäre sinnvoller aber es geht einfach darum, wer sich vorher beworben hat und wer die meisten Spendengelder gegeben hat.

So nebenbei gibt es immer Leute die sich aufregen, dass die Wurst zu braun, zu hell, zu hart, zu weich, zu trocken, zu saftig oder sonstwas ist. Die Zeot, dass gebrühte Roster verkauft werden ist vorbei. Das war nur Notnagel, weil die Logistik nicht mehr hinterherkam.

Unser Rostmeister, der Christian ist Geraer. Der weiss, wie man Roster brät.

Herzlich Willkomen im Forum JaspaJones.

Mein Vater hat eine Dauerkarte und ist regelmäßig auf der Buga und wir unterhielten uns erst neulich über die Roster dort. Auch er sagte, dass es sich jetzt wesentlich gebessert hat und die Würste jetzt auch schmecken.

Dennoch wurmt es einen schon als Thüringer, dass es so lange gedauert hat bis alles im Lot ist. Ich denke ohne die vielen Beschwerden der Besucher würde es jetzt noch Brühroster geben.

An dieser Stelle sollte man aber auch mal den Dank an all die fleißigen BUGA-Mitarbeiter loswerden, welche unser Bundesland hervorragend präsentieren.

Ich denke die BUGA ist jetzt schon ein voller Erfolg für unsere Region.


Dieser Beitrag wurde 1 mal bearbeitet, zum letzten Mal von faultier: 23.07.2007 21:44.



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kritiker   kritiker ist männlich Zeige kritiker auf Karte Nutzer ist im Jahr 2020 verstorben
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Wohnort: Gera



24.07.2007 ~ 21:20 Uhr ~ kritiker schreibt:
im Forum Thüringen seit: 23.03.2006
63 erhaltene Danksagungen
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 55359
gelesener Beitrag - ID 55359


Zitat:
Original von Markus
Allerdings Kaufland und Globus machen auch hervorragende Roster und haben eine eigene Fleischerei. Mir stellt sich immer noch die Frage, warum hier nicht Kaufland und Globus aus Gera hätten die Roster liefern können, stattdessen hohlen wir Sie aus dem sehr entfernten Umland.


tschuldigung, wenn ich mich erst jetzt einschalte, aber soviel ich weiß sind die "kauflandroster" nicht aus thüringen sondern aus sachsenanhalt! weiß es jemand besser?
habe heute übrigens in ronneburg eine gegessen(war gesponsert)!
geschmacklich waren sie nicht schlecht, aber für den "preis" viel zu kurz! großes Grinsen
bis dann



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Herasun   Herasun ist weiblich Zeige Herasun auf Karte FT-Nutzerin
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Wohnort: Gera



24.07.2007 ~ 23:22 Uhr ~ Herasun schreibt:
im Forum Thüringen seit: 13.04.2006
52 erhaltene Danksagungen
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 55365
gelesener Beitrag - ID 55365


Zitat:
Original von Peter Lustig

An dieser Stelle sollte man aber auch mal den Dank an all die fleißigen BUGA-Mitarbeiter loswerden, welche unser Bundesland hervorragend präsentieren.

Ich denke die BUGA ist jetzt schon ein voller Erfolg für unsere Region.


Das kann ich nur unterstreichen.
Mir fällt auf, daß sich die meisten Leute nur dann zu Wort melden, wenn es was zu "bemeckern" gibt (Damit ziele ich nicht nur auf die Buga und auch nicht nur auf das Forum-Thüringen.)

@ Jaspa Jones, eure Roster schmecken tatsächlich gut, konnte mich gestern davon überzeugen!

Und auch wenn es zu den Rostern nicht so ganz gehört:
Bestens organisiert und reibungslos funktionierend ist auch der Shuttle-Betrieb.
Hier zeigt sich Organisation und Flexibilität von seiner besten Seite!
Dickes fettes Lob an alle, die daran Anteil haben! Respekt !!! Top



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JaspaJones
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24.07.2007 ~ 23:28 Uhr ~ JaspaJones schreibt:
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 55366
gelesener Beitrag - ID 55366


Danke für den Zuspruch. klar, uns wurmt das auch wenn wir Thüringer Roster verkaufen müssen, die gebrüht sind. Es muss eben erst alles anlaufen. ZB hatten wir auch auf dem Bierwagen an der Hofwiesenbühne, wo ich häufig bin zuerst kein Wasser und kein Schwarzbier. Da wurde ben mal geschlafen. Aber jetzt bieten wir 2 Biere, 2 Weine, Sekt, 3 Schnäpse und 7 alkoholfreie Getränke. Wir haben da auch mächtig aufgestockt.

Wer zu denen gehört, die gerne Biergläser hätten, denen möchte ich nur sagen, dass es sehr sehr schwehr ist, für 6.000 Leute, die am Samstag zum Konzert, Lasershow und Feuerwerk da waren, Gläser bereitzuhalten. Wir haben schon mit den Getränken zu kämpfen, dass wir dort alles unterbringen.
Außerdem möchte ich diejenigen, denen etwas an ihrem Getränk komisch vorkommt, gleich zu uns zu kommen und nicht wenns getrunken wurde. Da können wir dsann nichts mehr machen.
Und wenn eine Schlange ist und sie merken sollten, dass wir nur die Schlange bedienen, dass stellen sie sich bitte auch dort an. Es gab am Samstag einige Wenige die meinten, dass sie sich da vordrängeln könnten. Die werden aber leider nicht bedient, egal wie lange sie schon stehen.

An anderen Bierwägen kann man freilich von allen Seiten kommen und da wo man will bestellen, aber wir haben ein System, dass so, ganz super läuft. Wenn wir von allen Seiten bedienen würden, dann wäre es das reinste Chaos und keiner würde mehr durchblicken.

Ich bitte um Ihr Verständnis und bedanke mich bei all denen, die dem Folge leisten.

mfg, der Jaspa


Dieser Beitrag wurde 3 mal bearbeitet, zum letzten Mal von JaspaJones: 24.07.2007 23:33.



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JaspaJones
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24.07.2007 ~ 23:38 Uhr ~ JaspaJones schreibt:
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 55367
gelesener Beitrag - ID 55367


Zitat:
Original von Herasun
Zitat:
Original von Peter Lustig

An dieser Stelle sollte man aber auch mal den Dank an all die fleißigen BUGA-Mitarbeiter loswerden, welche unser Bundesland hervorragend präsentieren.

Ich denke die BUGA ist jetzt schon ein voller Erfolg für unsere Region.


Das kann ich nur unterstreichen.
Mir fällt auf, daß sich die meisten Leute nur dann zu Wort melden, wenn es was zu "bemeckern" gibt (Damit ziele ich nicht nur auf die Buga und auch nicht nur auf das Forum-Thüringen.)

@ Jaspa Jones, eure Roster schmecken tatsächlich gut, konnte mich gestern davon überzeugen!

Und auch wenn es zu den Rostern nicht so ganz gehört:
Bestens organisiert und reibungslos funktionierend ist auch der Shuttle-Betrieb.
Hier zeigt sich Organisation und Flexibilität von seiner besten Seite!
Dickes fettes Lob an alle, die daran Anteil haben! Respekt !!! Top


Wow super. Ich bedanke mich ganz herzlich. Wir würden auch gerne Rostbrätel anbieten, aber leider reden wir da gegen eine Wand.
Ich kann auch nur bestätigen, dass sich Leute in Foren und Zeitung immer nur dann melden, wenns was zu mekern gibt. Ich höre aus meiner Kaffeedose, in der ich immer vorm Bierwagen bin, fast nur Lob für den Kaffée., Klar, er wird ja auch frisch gemahlen und mit Liebe zubereitet. :-) Wir bemühen uns alle schon sehr, um den lieben Omchen ein Lächeln auf das Gesicht zu zaubern. Das ist das allerschönste, wenn man hört, wie am Samstag erlebt: ''Wir müssen leider wieder los. Es hat uns sehr gut bei Ihnen gefallen und der Kaffée war auch Spitze.'' Na wenn dass mal kein Lob ist. ;-)

der Jaspa


Dieser Beitrag wurde 1 mal bearbeitet, zum letzten Mal von JaspaJones: 24.07.2007 23:40.



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Herasun   Herasun ist weiblich Zeige Herasun auf Karte FT-Nutzerin
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Wohnort: Gera



25.07.2007 ~ 00:17 Uhr ~ Herasun schreibt:
im Forum Thüringen seit: 13.04.2006
52 erhaltene Danksagungen
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 55368
gelesener Beitrag - ID 55368


Zitat:
Original von JaspaJones
Wir würden auch gerne Rostbrätel anbieten, aber leider reden wir da gegen eine Wand.
der Jaspa


Nu, das verstehe ich aber nu garnich! Augenzwinkern
Weil:
In Ronneburg gibt es Rostbrätel bzw. Steaks.
Obwohl den Rostern auch dort mehr zugesprochen wird.(Mein Eindruck)

Freut mich übrigens auch für dich, daß dir dein Job- trotz mancher Querelen- Spaß zu machen scheint!
Für heute:
Gut`s Nächtle!



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waldfee
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02.09.2007 ~ 20:48 Uhr ~ waldfee schreibt:
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 60950
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Wenn wenigstens die Omis zufrieden sind ist das doch schon viel Wert Augenzwinkern Ich kenn nämlich meine Mutter.Da sie auch schon fast 80 ist und ich weiß wie schwer sie zufrieden zu stellen ist .Sag ich nur "Hut ab vor allen , die auf der BUGA beschäftigt sind. Was die Roster anbelangt, finde ich auch , daß Weimar nicht gerade die bessere Wahl war.Da schmecken diese Würste wahrlich nicht besonders. Und Kaufland verkauft zwar Rostbratwürste, aber da steht nicht "Thüringer" davor und dürfen deshalb auch außerhalb Thüringens hergestellt werden. Aber schmecken tun die allemal besser als die Weimarer Top



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Beowulf
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03.09.2007 ~ 07:24 Uhr ~ Beowulf schreibt:
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 60989
gelesener Beitrag - ID 60989


Mir haben die Rostbratwürste auf der Buga geschmeckt.
Ich war vor 14 Tagen auch dort gewesen.



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Zauberblume   Zauberblume ist weiblich Zeige Zauberblume auf Karte FT-Nutzerin
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15.09.2007 ~ 14:56 Uhr ~ Zauberblume schreibt:
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RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 62708
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RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst

Bei meinen Nachforschungen fand ich folgendes heraus:

1404 wurde die älteste bekannte urkundliche Erwähnung einer Bratwurst
entdeckt. Es war eine Probstei-Rechnung des Arnstädter Jungfrauenkloster.
Vom 2. Juli 1613 stammt das älteste Rezept und 1797 befand sich es in einem Kochbuch.

Hackfleisch aus Rind- und Kalb und die Kräuter, Kümmel,
Majoran, Knoblauch müssen zu Mindesten 51 % aus dem Region Thüringen sein.



kann die BUGA 2007 das nachweisen, dass alle Zutaten
51 % aus Thüringen kommen ???




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waldfee
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29.10.2007 ~ 09:48 Uhr ~ waldfee schreibt:
RE: Sind die BUGA-Roster keine echten Thüringer Roster? / Bei der Roster geht´s um die Wurst Beitrag Kennung: 78571
gelesener Beitrag - ID 78571


Echte thüringer Roster müssen in Thüringen hergestellt werden und nicht nur aus Zutaten bestehen, welche in Thüringen produziert worden sind. Und wie gesagt, von Region zu Region sind auch die "Echten" unterschiedlich im Geschmack.
Mir persönlich schmecken am besten die Jenaer, Wolf- Roster und die Eisenberger,welche aber leider nicht mehr zu haben sind wegen Insolvenz der Eisenberger Wurstwarenhersteller. traurig



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