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Zauberblume
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FT-Nutzerin
5.637 geschriebene Beiträge
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Wohnort: München
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19.02.2008 ~ 08:21 Uhr ~ Zauberblume schreibt:
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im Forum Thüringen seit: 12.03.2005
9 erhaltene Danksagungen
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| Beerenfestessen |
Beitrag Kennung: 111336
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Beerenfestessen
© Zauberblume, Muenchen, 2008-02-17
Heute empfehle ich dem Geburtstagskind
Beeren auf den Teller schnell geschwind.
Dazu eine feine Joghurtsoße ganz weiß
Über die Beeren geben, bitte nicht heiß
Rezept:
300 g Brombeeren
300 g Himbeeren
300 g Blaubeeren
vorsichtig die gemischten Beeren auf die einzelnen Teller verteilen
im Quickchef (Tupper) die Sosse zubereiten:
400 ml Naturjoghurt
100 g Zucker braun
100 g Zucker weiss
2 Tl Vanillezucker
Die Sosse über die Beeren geben
Tipp: Vanillezucker selbst herstellen
500 g Zucker weiss, im Mixer fein mixen
eine Vanilleschote 1x durchschneiden
das Vanille-Mark in den Zucker verteilen
die Vanille-Schote dazulegen
Drei Tage ruhen lassen - fertig
Man kann auch die Vanille-Schote noch in Milch aufkochen
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