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 Geras gastronomische Geschichte
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holgersheim
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FT-Nutzer
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Wohnort: Gera
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22.11.2023 ~ 07:27 Uhr ~ holgersheim schreibt:
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im Forum Thüringen seit: 09.11.2002
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| Geras gastronomische Geschichte |
Beitrag Kennung: 1133445
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Wintergarten, Quisisana, Wasserkunst oder Tivoli: Geras gastronomische Geschichte
Wussten Sie, dass es im Jahr 1893 in Gera ein Restaurant „Zum Regenbogen“ gab. Oder, dass es gleich zwei Gasthäuser „Zum Palmengarten“ gab, zwischen Zschochernstraße und Ziegelberg und in der Wiesestraße? Oder, dass Gera bereits 1899 ein vegetarisches Speisenrestaurant beheimatete? Beim Namen klingelt es dann wohl eher: Die Quisisana gibt es heute noch, ein Restaurant ist die „Qui“ aber nicht mehr.
Solche und viele andere Aha-Momente über die einstige Gastronomie in Gera haben Klaus Brodale und Frank Rüdiger in ihrem neuen stadthistorischen Buch „Von Kneipen und Gesellschaftshäusern“ zusammengetragen. Sie haben sich dabei auf die Jahre 1850 bis 1930 konzentriert, erheben aber auch hier keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Vielmehr werfen sie mit Hilfe vieler Illustrationen – die meisten aus der Sammlung von Hartmut Grossmann – ein Schlaglicht auf die Entwicklung und einzelne Spielarten der Gastronomie. Quelle: https://www.otz.de/regionen/gera/winterg...d240643970.html
Schöne Idee.
PS: Glückwunsch Archivar.
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